Je cherche des idées pour un aperitif dinatoire 16 personnes

Roulades au jambon blanc
melanger 1/2 camembert sans la croute avec 40grs de beurre(j'écrase a la fourchette)tartiner les tranches de jambon et les rouler en boudin decouper en morceau de 1 cm presenter sur le coté coupé

Bonsoir, apéritif dinatoir faite une omelette des blinis avec tapenade verte ou noire salade d'aubergine avec du cumin sans oublier l'ail salade de pois chiche, houmous: houmous purée de pois chiche avec du citrons

Bonjour. je ne sais pas de quelle région vous êtes mais dans le sud-est nous faisons pour ces occasions une anchoyade. Il vous faut des anchois (à l'huile c'est plus facile)de l'ail et de l'huile d'olive. Presser les anchois et l'ail avec l'appareil à potage et ajouter de l'huile d'olive pour émulsionner comme pour une mayonnaise. D'autre part, faites griller des petits toasts (achetés tout prèts chez le boulanger et éplucher des branches de céleri, quelques bâtons de carottes crues; Chacun tartine ses croûtons et trempe les légumes dans un petit ramequin rempli d'anchoyade. Résultat garanti !!!

Je vous propose un apéritif santé et vous pourrez ajouter d'autres gâteries.
http://recettes.sante .free.fr/trempette.html