Question: Je cherche la vraie recette des madeleines merci
Par fatma_z, Ajouté le 05/03/2011, 18:26
1 réponse(s)
G
LES MADELEINES DE COMMERCY:
60g beurre-125g farine-125g sucre- 1cc eau de fleur d'oranger-3 oeufs
Chauffer le beurre, ajoutez la farine, sucre, l'eau fleur oranger, les jaunes oeufs et les blancs en neige. Mélangez le tout et faire cuire à four moyen dans un moule à madeleines (pour environ une douzaine)
