Je pense qu'il faudrait chercher la recette de la besboussa"
Bjr j'en ai une avec coco et lait concentré mais c'est un flan est ce que c'est ca que tu cherches
Flan antillais ( pour 6 à 8 personnes)
1 boite de lait concentré sucré (400g)
1 boite 1/2 de lait 1/2 écrémé ( 600 ml )
3 oeufs
80 à 100g noix coco rapée
50 ml de sirop de caramel
Mixer tous les ingrédients
Enduire le moule de sirop de caramel
Verser délicatement pour que le caramel ne se mélange pas
Faire cuire au four au bain-marie 40 mn à 190°
Démouler froid
Je vous propose des bounties
Je te propose un flan coco
1 bt de lait concentré sucré
la mème quantité de lait demi écrémé
3 oeufs
100g de coco rapé
caramel
tu mélange le lait concentré et le lait demi écrémé
tu ajoute les jaunes d'oeufs et la coco rapé
et tu bats les blancs en neige
puis tu incorpore les blancs
tu mets du caramel dans le fond d'un plat tu verse la préparation dessus et tu fait cuire au bain marri au four 45 mn
Je vous propose des petites bouchées à la noix de coco mais sans lait concentré.
http://recettes.sante.free.fr/blanc_oeuf.html#bouchees_coco
