Ptitchef

Je recherche une bonne recette de guacamole - merci

F

Question: Je recherche une bonne recette de guacamole - merci

Pour vos réponses , je suis limitée en matière grasse au niveau santé , donc un peu light si possible

merci et belle soirée

Par fristouillette, Ajouté le 18/10/2011, 20:02

2 réponse(s)

F

Merci à Johanne pour la recette
belle journée

Par fristouillette , at 20/10/2011, 09:28:13

J

2 avocats murs
1 petite tomate mure
1 petit oignon rouge (ou blanc ou ciboule)
1 jus de citron
1 pointe de couteau de chili ou bien 1 petit piment vert
Sel, poivre
Quelques feuilles de coriandre.

Préparation:
Couper la tomate en petits morceaux et retirer les graines
Hacher l'oignon très finement
Dans un grand bol, écraser à la fourchette la chair des avocats et citronner
Ajouter les dés de tomate, l'oignon et mélanger
assaisonner avec chili, sel, poivre, et coriandre ciselée
Mettre au frais en attendant le service

Par johanne61 , at 19/10/2011, 08:57:51


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