La recette est toute simple. Tu dois faire cuire les oeufs à l'eau bouillante 10 minutes et les ajouter à une sauce béchamel (beurre, farine et lait). Tu ajoutes du sel, du poivre et un peu de persil.
Évitez le "t" à je veux
J'ai jamais entendu parlé de "Blanquette aux oeufs" ! Peut être voulez-vous parler des jaunes d'oeuf qu'on met dans la sauce ?
voir:
Blanquette de veau : http://amafacon.canalblog.com/archives/2009/11/04/15681200.html
Blanquette de sot-l'y-laisse : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/31/19479315.html
