Question: Je voudrais savoir comment faire la pate du brik
Par wissou, Ajouté le 30/07/2009, 18:37
1 réponse(s)
B
400ml d'eau tiède
250g de farine
un peu de sel
3 càs de semoule moyenne
On mélange le tout et l'on doit obtenir une pate fluide.
Ensuite à l'aide d'un pinceau, le mieux ce serait d'avoir le plus gros que vous possédiez, vous étalez la pâte sur une poêle anti-adhésive:
après la cuisson, tu mets tes feuilles l'une sur l'autre mais en les séparant à chaque fois avec une feuille de papier essuie-tout ou enduire d?huile, pour qu'elles ne se collent pas ensemble.
