La recette des taralle
VBonjour je suis sicilien lors des mariage banquet communion
les parent commandaient des bombons qui s apellait des taralle hors je ne vois aucun modelle
ils sont blanc 5 cm entourer de sucre glacer et pas trop sucree c est sicilien pouriez-vous m aider a trouver ce produit merci
Ajouté le 23/01/2011, 19:57:17
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j'ai cette recette que j'ai trouvé
sur internet , car moi même je la
cherche je vous la propose !! pour
ma part je pense que je vais essayer
de la demander à mon ex velle soeur
qui les fait très bien si je peux
retrouver vos coordonnées je vous la
ferais parvenir en attendant je vous
laisse celle ci qui est assez
similaire !!!! "bonjour moi j'ai
la recettes des tarallini la vrai
qui vient d'un des mes oncles qui
etais patissier en italie
voila : pour la pate
-1kg de farine
-200gr de sucre fin
-2 sachets levure chimique
-60gr de margarine
-1 tasse d'huile de maïs
-6 oeufs entier
1 cuillière à soupe d'extait de
vanille
pour la garniture: 2kg de sucre
impalpable et un plat d'eau trés
chaud pour y faire fondre le sucre
implpable
préparation: melanger tous les
ingrédients et en faire une pate
homogene
si trops dur ajouter un peu de lait
faire de petites boule et mettre au
four
à 180° pendant 15 min aprés cuisson
laisser reposer 5 min et passer
directement dans le sucre impalpable
environ 750gr de sucre pour 1 litre
d'eau les tremper et les ressortir
aussi vite pour eviter qu'il se
casse et soupoudrer de sucre
impalpable et les laisser secher
pour eviter qu'il ne colle puis
ranger il sont delicieux il on un
grand succés[/b][/u]
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