Ptitchef

Lasagnes bolognaises

L

Question: Lasagnes bolognaises

Il n est pas indiqué le poids de chair à saucisses

Par liska, Ajouté le 17/08/2014, 10:38

8 réponse(s)

ASTRID07

Pour la Bolognaise,j'ai connu un cuisinier Italien,et voici sa recette;oignons hachés,carottes en menu morceaux,de l'ail,faire revenir,ajouter de la tomate pelée;puis faire revenir de la viande de boeuf hachée,et pas de vin rouge ( svp ),et laissé mijoter 1h30,un peu d'herbe genre origan,et c'est très bon;Pour les lasagnes,alterner sauce Bolognaise,et béchamel,terminer par les deux,du rapé pour gratiné,et voilà avec ça,vous allez vous régaler;Bon appétit

Par ASTRID07 , at 20/08/2014, 18:05:05

ASTRID07

Pour la Bolognaise,j'ai connu un cuisinier Italien,et voici sa recette;oignons hachés,carottes en menu morceaux,de l'ail,faire revenir,ajouter de la tomate pelée;puis faire revenir de la viande de boeuf hachée,et pas de vin rouge ( svp ),et laissé mijoter 1h30,un peu d'herbe genre origan,et c'est très bon;Pour les lasagnes,alterner sauce Bolognaise,et béchamel,terminer par les deux,du rapé pour gratiné,et voilà avec ça,vous allez vous régaler;Bon appétit

Par ASTRID07 , at 20/08/2014, 18:04:39

P

Oups pardon !

recette en ligne : 300 g de chair à saucisse ! lol !

il faudra que je pense à me relire avant de poster !

Par puceedwige , at 19/08/2014, 09:13:05

P

Je suis allée voir sur le site de la personne qui a mis la recette en kigne et c'est 300 g de cher à saucisse

Site "aux delices de geraldine"

Par puceedwige , at 19/08/2014, 09:11:18

L

Je me réfère à une recette qui a été donnée voici 2 jours

Par liska , at 18/08/2014, 22:04:49

P

300 g

Par puceedwige , at 18/08/2014, 19:44:02

M

On ne met jamais de chaire a saucisse dans une bolognaise, juste de la viande hachee et le reste.

Par minoux , at 18/08/2014, 19:18:00


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