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Il n est pas indiqué le poids de chair à saucisses
Pour la Bolognaise,j'ai connu un cuisinier Italien,et voici sa recette;oignons hachés,carottes en menu morceaux,de l'ail,faire revenir,ajouter de la tomate pelée;puis faire revenir de la viande de boeuf hachée,et pas de vin rouge ( svp ),et laissé mijoter 1h30,un peu d'herbe genre origan,et c'est très bon;Pour les lasagnes,alterner sauce Bolognaise,et béchamel,terminer par les deux,du rapé pour gratiné,et voilà avec ça,vous allez vous régaler;Bon appétit
Pour la Bolognaise,j'ai connu un cuisinier Italien,et voici sa recette;oignons hachés,carottes en menu morceaux,de l'ail,faire revenir,ajouter de la tomate pelée;puis faire revenir de la viande de boeuf hachée,et pas de vin rouge ( svp ),et laissé mijoter 1h30,un peu d'herbe genre origan,et c'est très bon;Pour les lasagnes,alterner sauce Bolognaise,et béchamel,terminer par les deux,du rapé pour gratiné,et voilà avec ça,vous allez vous régaler;Bon appétit
Adresse du site :
http://delicieusement-votre.blogspot.fr/2013/12/lasagne-la-bolognaise-la-vraie-recette.html#more
Oups pardon !
recette en ligne : 300 g de chair à saucisse ! lol !
il faudra que je pense à me relire avant de poster !
Je suis allée voir sur le site de la personne qui a mis la recette en kigne et c'est 300 g de cher à saucisse
Site "aux delices de geraldine"
Je me réfère à une recette qui a été donnée voici 2 jours
On ne met jamais de chaire a saucisse dans une bolognaise, juste de la viande hachee et le reste.
