Le blé concassé
MOn m'a donné 100 g de blé concassé bio...
Comment le faire cuire ? et avec quelle recette ?
Ajouté le 29/07/2013, 08:22:46
Merci pour vos réponses, je vais essayer...
Par mamilou-4 , 07/08/2013, 18:39 (0) (0)
Vous n'êtes pas obligée de le consommer en une seule fois, et pourquoi pas en faire un taboulé bien frais ? Un peu de blé concassé, du concombre, de la tomate, un oignon rouge, de la menthe, un peu d'huile d'olive, sel poivre et le tour est joué ?! Bonne journée.
Par didine1512 , 30/07/2013, 09:20 (0) (0)Merci pour la recette de soupe, mais 3 litres d'eau + lait + eau de fleurs d'oranger... ca fait beaucoup pour une personne seule.
Par mamilou-4 , 29/07/2013, 15:45 (1) (0)Une soupe marocaine au blé concassé
au lait que l‘on appelle HERBEL je
l’a prépare en hiver ou bien au
mois du ramadan. Cette soupe
onctueuse peut aussi être consommée
au petit déjeuner.
Un délice
500 g de blé concassé bien lavé
1 cuil. á café de sel
50 g de beurre
3 litres d’eau
cuire á couvert, sur feu moyen, en
remuant de temps en temps. Vérifier
la cuisson du blé. Apres ce temps,
ajouter 1 litre de lait et ½ verre
d’eau de fleurs d’orangers.
Et servir chaude, accompagnée de
sucre semoule dont chacun se servira
selon son goût.
Bonjour
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Bon appétit.