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Le tian

C

Question: Le tian

D'où vient le nom de Tian pour la recette du 17/07/09 de "Le plat du Jour"

Par csibon, Ajouté le 26/07/2009, 22:50

1 réponse(s)

soliles

D'après ce que je sais le tian désigne non seulement le gratin de légumes, mais également le plat en terre cuite dans lequel il était cuit à son origine... à vérifier quand même.
Je propose une recette de tian sur mon blog à cette adresse : http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-33956489.html

Par soliles , at 27/07/2009, 15:33:37


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