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Les soufflés

E

Question: Les soufflés

Il y a t'il une astuce pour ne pas louper son soufflé merci

Par edwige derer, Ajouté le 28/07/2013, 12:40

2 réponse(s)

X

Idem surtout ne pas ouvrir le four et prendre un plat assez haut pour qu'il puisse bien gonfler

Par xyz , at 31/07/2013, 11:59:38

T

À part ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Et moi je farine très légèrement mon moule sur les côtés et je n ai jamais raté un soufflé. Servir aussitôt il ne doit pas attendre .... C est à nous de l attendre

Par Topaze50 , at 29/07/2013, 18:03:10


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Après la cuisson des ces soufflés chocolat noisette, quand les déguster ?

Par fandepattiserie , Ajouté le 28/10/2011 , 2 réponse(s)

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