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Levure SAF qu,est ce que sait

S

Question: Levure SAF qu,est ce que sait

Je ne connait pas

Par samsamca, Ajouté le 29/02/2020, 12:33

1 réponse(s)

etoiles_b2019

"saf levure" est une marque de levure de boulanger identique à celle en sachet. le conditionnement est en pot. Elle est en granulé et il faut la réhydrater.
Pour les brioches et viennoiseries 11 à 12 g pour 500 g de farine
Pour les pains de mie environ 13 g pour 1 kg de farine

Par etoiles_b2019 , at 29/02/2020, 17:17:50


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