Ptitchef

Limes de fraises

K

Question: Limes de fraises

J'ai trouvé 1 recette de gratin de fraises, mais, ds les ingrédients il faut 50ml de limes de fraises, mais, je ne sais pas ce que c'est, merci de me renseigner.

Par Kackik, Ajouté le 20/03/2014, 15:10

5 réponse(s)

K

Merci, pour les renseignements, je vais essayer avec du jus de lime.

Par Kackik , at 21/03/2014, 13:31:54

K

Remerciement

Par Kackik , at 21/03/2014, 13:30:27

ASTRID07

Tout a fait d'accord avec gave-gamelle,le citron lime ( vert ) ok,mis pour les fraises,désolé,jamais entendu!!!

Par ASTRID07 , at 21/03/2014, 06:51:57

Gave-Gamelle

Les limes (ou citrons verts) servent souvent à ajouter une pointe de parfum et de fraicheur à certaines recettes sous forme de jus ou de zeste tout en étant moins acides que le citron jaune. Un ingrédient du Mojito aussi...

Par Gave-Gamelle , at 20/03/2014, 16:36:27

Gave-Gamelle

Inconnu au bataillon mais j'ai consulté une dizaine de recettes de gratin de fraises et j'en ai trouvé une qui contient des citrons donc je pense qu'il y a peut-être une coquille dans la liste de tes ingrédients et je te suggère 50ml de jus de citrons verts qu'on appelle aussi limes... ça doit faire moins d'un citron vert à presser environ. 50ml (5cl), c'est la dose qu'on te sert dans un resto ou un bistro pour un alcool sec donc ça fait environ un doigt de hauteur dans un verre en volume

Par Gave-Gamelle , at 20/03/2014, 16:28:58


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