Mousse au fromage blanc avec syphon

Question: Mousse au fromage blanc avec syphon

J'essaie de faire une mousse de fromage blanc 0% avec un syphon, pour mettre sur des verrines de légumes, ma mousse est trop liquide. je mets juste fromage blanc un peu de lait sel et poivre. que faut-il ajouter ? creme fraiche ? blanc d'oeuf ? merci d'avance

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