Où puis-je trouver de la pâte à pistaches ? merci
LAjouté le 01/06/2011, 14:21:45
Vs pouvez trouver de la pâte à
pistache dans les épiceries
orientales (voire turque).
Je ne sais où vs habitez mais à
Strasbourg , il y a un magasin
oriental du nom de Pro-Inter qui en
vend.
Précision, je ne suis qu'une cliente
et moi je la ramène d'Istanbul qd
j'y vais.
Cordialement.
Bonjour vous pouvez acheter de la pâte a pistache sur le site gourmandise de Guy demarle: www.gourmandises-guydemarle.com. Avec le code conseillère: CUE13549. Bonne journée.
Par Noucette , 02/08/2011, 23:40 (0) (0)Bonjour,
Recette de la pâte de pistache pour
parfumer toute pâtisserie, glace,
intérieur de chocolat etc...
Prendre 250gr. de pistaches mondées
non salées (toutes épluchées), se
trouve facilement dans les magasins,
sinon l'épluchage est assez
difficile, car il faut les
ébouillanter, puis les refroidir
sous l'eau froide et les éplucher
une à une avec les doigts, travail
fastidieux.
Dans votre mixeur bol, mettre vos
250gr. de pistaches, 250gr. de sucre
semoule, 20gr. d'huile d'arachide ou
une autre huile neutre, broyez le
tout jusqu'à obtention d'une pâte
lisse.
Vous pouvez remplacer l'huile par un
blanc d'oeuf, mais attention à la
conservation.
Bien amicalement.
chefavotretable.com.
Gérard
Je viens d'en trouver en Sicile, ici je sais pas!!
Par Lysa2 , 08/06/2011, 07:30 (0) (0)