Par quoi remplacer le basilic ?
LBonjour, mercredi je vais réaliser (pour la première fois) des mini muffins chèvre-basilic (pas d'autres ingrédients majeurs). Oui mais voilà, je n'aime pas du tout le basilic et son petit côté aigrelet ! Par quoi puis-je le remplacer au mieux ? Le thym, c'est pas un peu too much ? La ciboulette, peut-être ? mais je ne l'aime que déshydratée (ouais je sais c'est bizarre !) La coriandre, trop "exotique" ? J'hésite....allez-y, mettez votre grain de sel ! Et merci d'avance.
Ajouté le 07/10/2013, 17:48:17
Essayez avec de la coriandre feuilles ça donne un bon gout(très parfumé)
Par teo45 , 18/01/2014, 16:40 (0) (1)Merci pour vos suggestions ! j'ai fini par opter pour le thym, en gardant votre idée de la menthe en plus. C'était parfait !
Par lilith3 , 10/10/2013, 11:49 (2) (0)Persillade en pot c'est très bien
Par edwige derer , 10/10/2013, 11:28 (2) (0)Des herbes de Provence,du persil haché,de la menthe
Par daisysande , 08/10/2013, 14:12 (2) (0)J'irais plutôt vers le cerfeuil, l'oseille ou, pour rester méditerranéen de la marjolaine
Par GiGi3333 , 07/10/2013, 23:12 (0) (3)Bonsoir avec du romarin frais reduit en poudre ou sec...une pointe de menthe ,ou persil ..;ou épice...ou rien du tout !
Par bergamote26 , 07/10/2013, 19:49 (3) (0)