Bonjour, mercredi je vais réaliser (pour la première fois) des mini muffins chèvre-basilic (pas d'autres ingrédients majeurs). Oui mais voilà, je n'aime pas du tout le basilic et son petit côté aigrelet ! Par quoi puis-je le remplacer au mieux ? Le thym, c'est pas un peu too much ? La ciboulette, peut-être ? mais je ne l'aime que déshydratée (ouais je sais c'est bizarre !) La coriandre, trop "exotique" ? J'hésite....allez-y, mettez votre grain de sel ! Et merci d'avance.
Essayez avec de la coriandre feuilles ça donne un bon gout(très parfumé)
Merci pour vos suggestions ! j'ai fini par opter pour le thym, en gardant votre idée de la menthe en plus. C'était parfait !
Persillade en pot c'est très bien
Des herbes de Provence,du persil haché,de la menthe
J'irais plutôt vers le cerfeuil, l'oseille ou, pour rester méditerranéen de la marjolaine
Bonsoir avec du romarin frais reduit en poudre ou sec...une pointe de menthe ,ou persil ..;ou épice...ou rien du tout !
