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Par quoi remplacer poudre tartare pour blancs d'oeufs?

Question: Par quoi remplacer poudre tartare pour blancs d'oeufs?

Jacinthe1.

Par jacinthe1, Ajouté le 18/11/2011, 19:42

2 réponse(s)

Merci Eloline!!!

Par jacinthe1 , at 19/11/2011, 11:23:35

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Vous pouvez utiliser du jus de citron à la place de la poudre de tartre. Voir les quantités et l'article sur "que faire des blancs d'oeufs restants" pour la façon de l'utiliser.
http://recettes.sante.free.fr/blanc_oeuf.html

Par eloline , at 18/11/2011, 22:40:17

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