Par quoi remplacerla levure chimique

Question: Par quoi remplacerla levure chimique

Par zouzou55, Ajouté le 13/11/2010, 13:53

4 réponse(s)

Par du bicarbonate de soude en meme quantité

Par manu72240 , at 27/01/2014, 10:30:47

Proportion:

Pour 150gr farine,4gr bicarbonate de soude,1 cac vinaigre de cidre au moment de l'introduction des ?ufs.
Une règle de trois et c'est nettement moins chère.

Par pepemons , at 13/11/2010, 16:28:31

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Vous pouvez remplacer la levure chimique ou poudre à lever par le même quantité de bicarbonate de soude.

Par eloline , at 13/11/2010, 16:16:03

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Remplacez la levure chimique par des blancs d'oeufs battus en neige. Le nombre de blancs va dépendre de votre recette.

Par BÃ©liÃ¨re27 , at 13/11/2010, 15:36:52

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