Pâte brisée dans un robot
TJ'ai un robot et je voudrais avoir les recettes des pâtes à tarte ou à quiche.
Ajouté le 15/09/2009, 19:39:06
Je fais la pâte brisée sans robot et
c'est hyper facile.(peut être faite
au robot)
Pour une pâte brisée salée:
melanger bien 250grs farine avec un
peu de sel et 125 grs beurre.
ajouter un oeuf et melanger pour
obtenir une pâte.
Pour une pâte brisée sucrée:
les mêmes ingredients et ajouter
avec la farine 45grs de sucre en
poudre
Bonjour, pour ma part je ne mets pas tout à fait le kilo de farine pour 500 g de margarine que je coupe en petits dés avec une pincée de sel. Ensuite, je mets mon robot en marche et je le laisse tourner jusqu'à ce que j'obtienne une sorte de sable. Puis, j'ajoute l'eau petit à petit, entre 1,5 et 2 verres d'eau, tout en laissant tourner mon robot.
Par lafieuze , 16/09/2009, 08:57 (0) (0)