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Peut-on congeler des légumes acheter en boîte ?

G

Question: Peut-on congeler des légumes acheter en boîte ?

Bonjour,
J'ai acheté des légumes en "grosses" boîtes (macédoine de légumes, petits pois...) Est-il possible de les congeler ? Si oui, pouvez-vous me donner des indications ?
D'avance Merci

Par Gg91, Ajouté le 31/05/2017, 17:55

3 réponse(s)

C

Je crois avoir compris que vous ne pouvez pas utiliser une boîte entière de légumes en conserve. Je ne l'ai jamais fait, mais je pense que c'est tout à fait possible. A votre place , je placerais les légumes rincés et bien égouttés, dans un sac ou une boîte en plastique et les mettre au congélateur. Je ne vois pas qu'il puisse y avoir un inconvénient.

Par Ceanna , at 18/06/2017, 18:29:32

kaikoux

Bonjour Gg91
Il m'arrive d'avoir des fonds de boîte de conserves dernièrement des haricots blancs j'en ai fais la moitié en conserves sous formes de salades prêtes à servir et l'autre partie je l'ai cuisiné en cassoulet de la mer et congelé par portion pour 1 personne. Par contre congeler tel quel à par pour de la soupe j'ai peur que ça manque de goût.
Je suis à votre disposition pour vous donner des petites astuces.
Sinon allez sur l'un de mes sites http://lafetedespapilles.wifeo.com vous y trouverez des recettes pour faire des conserves.
Bonne journée.

Par kaikoux , at 20/07/2017, 10:57:18

B

Du moment que vous congelez un produit qui n'a pas été décongelé, vous faites ce que vous voulez ... ça sera pas bon c'est tout !

Par BobD , at 03/06/2017, 10:37:09


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