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Peut on remplacer la levure de boulanger par de la levure chimique?

N

Question: Peut on remplacer la levure de boulanger par de la levure chimique?

Je voudrais faire du pain mais je ne trouve plu de levure de boulanger

Par normande4476HP, Ajouté le 04/05/2020, 21:00

1 réponse(s)

etoiles_b2019

Malheureusement non. La levure chimique agit durant la cuisson, alors que la boulangère agit avant. Vous pouvez trouvée sur des sites de recettes "pain sans levure".
Votre boulangerie pourra aussi vous en vendre, normalement....

Par etoiles_b2019 , at 05/05/2020, 08:50:04


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