Peux ton congelee de la levure fraiche

Bien sur que non

Oui de toute évidence mais il faut la découper selon besoin pour ne faire sortir que la quantité voulue

Milles merci pour votre reponse et bonne journee

Bonjour,
Oui sans problèmes, mais elle aura moins de force une fois dégelée. Si vous mettez aussi congeler un petit bout de pâte; de celle que vous veniez de faire(elle sera levain) ainsi vous compensez le manque de force sans donner un trop de goût de levure (si vous en mettrez plus).

Oui sans probleme