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Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme

S

Question: Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme

Ma terrine n'est pas ferme

Par simone_j2019, Ajouté le 23/04/2019, 11:24

3 réponse(s)

B

Trop de poisson, appareil trop épais, température du four inadaptée .... impossible de répondre sans indication de grammage ni de déroulé complet de la recette ...

Par BobD , at 28/04/2019, 18:36:46

S

Une terrine de saumon coquille st jacques et crevettes. la base est le saumon mixé et blanc d'oeuf et on rajoute le reste coupé en morceaux cuisson 1 h au four a vapeur

Par simone_j2019 , at 28/04/2019, 10:05:28

B

Vous parlez de quelle recette ... là c'est plutôt vague ???????????

Par BobD , at 27/04/2019, 18:18:17


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