Ptitchef

Potée de porc aux lentilles

C

Question: Potée de porc aux lentilles

Bonjour doit - on faire tremper les lentilles avant la cuisson merci

Par cuisiniere49, Ajouté le 06/02/2018, 14:48

4 réponse(s)

B

Bonsoir elles cuisent 10mn et elles ne perdent pas le gout et les vitamines sont perdues à la cuisson de toute façon sans trempage et elles sont plus moelleuses je garde l'eau pour la cuisson

Par bergamote26 , at 11/02/2018, 18:40:15

B

Et elles cuisent en combien de temps ? De plus elles gonflent avec de l'eau et perdent leur gout et leurs vitamines. Au final vous gagnez 5 mn et vous perdez du gout ... piètre bénéfices !

Par BobD , at 11/02/2018, 16:55:51

B

Bonjour,je fais tremper les lentilles la veille ce qui réduit la cuisson de moitié !gouttez les après trempage elles sont déjà moelleuses

Par bergamote26 , at 10/02/2018, 23:44:26

B

NON Ça ne sert a rien du tout !

Par BobD , at 06/02/2018, 15:34:11


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