Pouvez vous me dire svp quelle huile employer pour faire les frites belges merci
J
Question: Pouvez vous me dire svp quelle huile employer pour faire les frites belges merci
Aussi quelles pommes de terre employes merci
Par jaja1939 , Ajouté le 09/08/2019, 10:54
Répondre à la question
3 réponse(s)
G
Graisse de boeuf et pomme de terre Bintje
Par
gourmince
, at 12/08/2019, 12:01:50
N
HUILE OLIVE 3 CUILLERES A SOUPE DANS UN SALADIER QUE JE MELANGE AUX FRITES PUIS AU FOUR PENDANT 25 MN
Par
nevache
, at 12/08/2019, 10:32:52
P
Bonjour, en principe du blanc de boeuf (à l'origine c'était de la graisse de cheval) et des bintjes pour les frites.
le blanc de boeuf a l'avantage de se solidifier étant froids)
la variété de pomme de terre doit être farineuse, les peler, les laver, les sécher, les découper en gros bâtonnets et les resécher !
Par
patrick_g2019_1_2_3
, at 11/08/2019, 12:00:35
Dernières questions
A
Par arcane95
,
Ajouté le 23/04/2022
,
1 réponse(s)
A
Par arcane95
,
Ajouté le 23/04/2022
,
1 réponse(s)
L
Par loraine9
,
Ajouté le 12/04/2022
,
3 réponse(s)
N
Par nunuch
,
Ajouté le 09/04/2022
,
2 réponse(s)
B
Par bernadette_m2019
,
Ajouté le 03/04/2022
,
2 réponse(s)
D
Par Dorelys
,
Ajouté le 02/04/2022
,
1 réponse(s)
S
Par stephane_p2022
,
Ajouté le 19/03/2022
,
1 réponse(s)
O
Par Ombrax
,
Ajouté le 03/03/2022
,
2 réponse(s)
H
Par HELENINHA1
,
Ajouté le 23/02/2022
,
3 réponse(s)
S
Par Sardinette1
,
Ajouté le 09/02/2022
,
1 réponse(s)
C
Par Ceanna
,
Ajouté le 08/02/2022
,
3 réponse(s)
M
Par minouch
,
Ajouté le 04/02/2022
,
1 réponse(s)
M
Par Mammmy
,
Ajouté le 27/01/2022
,
0 réponse(s)
C
Par cacatte
,
Ajouté le 23/01/2022
,
3 réponse(s)
Par avisse_c2022
,
Ajouté le 18/01/2022
,
1 réponse(s)
M
Par Manou100
,
Ajouté le 13/01/2022
,
1 réponse(s)
M
Par moi26754
,
Ajouté le 12/01/2022
,
1 réponse(s)
M
Par moi26754
,
Ajouté le 12/01/2022
,
0 réponse(s)
C
Par cuisine77
,
Ajouté le 11/01/2022
,
1 réponse(s)
L
Par Latrop
,
Ajouté le 09/01/2022
,
1 réponse(s)