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Preparation de la mascarpone

P

Question: Preparation de la mascarpone

A quoi correspond la mascarpone

Par popeye1, Ajouté le 11/08/2010, 17:21

1 réponse(s)

L

Le mascarpone est un fromage italien,(à l'origine au lait de bufflonne)qui a la texture d'une crème fraîche très épaisse, très gras (équivalent à la triple crème). Se trouve facilement en grande surface.

Par la sudiste , at 12/08/2010, 09:40:55


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