Qu'appelez-vous LEVURE SAF ? ? ? mot inconnu...... merci pour votre réponse.
Qu'appelez-vous LEVURE SAF ? ? ? mot inconnu...... merci pour votre réponse.
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Question: Qu'appelez-vous LEVURE SAF ? ? ? mot inconnu...... merci pour votre réponse.
Petits pains sucrés
Par mc42, Ajouté le 19/08/2019, 11:52
1 réponse(s)
"saf levure" est une marque de levure de boulanger identique à celle en sachet. le conditionnement est en pot. Elle est en granulé il faut la réhydrater.
Pour les brioches et viennoiseries 11 à 12 g pour 500 g de farine
Pour les pains de mie environ 13 g pour 1 kg de farine
