Qu es ce que du pignons dans une recette

Les pignons sont les graines que l'on trouve dans les pignes de pins (Les pins-pignons). Ils se présentent dans des sachets aux rayons pâtisserie dans les grands magasins, comme les amandes, les cacahuètes ou les noix de Pécan etc. On les trouve aussi dans les commerces magrhébins. C'est tès bon. J'en mets dans le rizzoto. Il est vrai que je n'ai quà me baisser au dessous de mon pin pour les ramasser et casser leur enveloppe!

Il s'agit de pignons (graines) de pin, en vente dans le commerce ou sur:
http://www.priceminister.com/offer/buy/17995196/Safran-Moulu.html