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Qu est ce que c est le lait de beurre

M

Question: Qu est ce que c est le lait de beurre

Par mamazeinab, Ajouté le 31/08/2010, 22:08

2 réponse(s)

pascale.laveault.allard

Ca permet de faire des gateaux tres moelleux. On peu le remplacet en faisant cailler du lait, c-à-d en y ajoutant 15 ml de jus de citron pour 250 ml

Par pascale.laveault.allard , at 20/07/2011, 05:09:35

P

Bonjour, C'est ce qu'on appelle communément le babeurre ou encore le lait battu.

C'est liquide blanc recueilli après le barattage de la crème lors de la préparation du beurre.

Par patriciad , at 14/09/2010, 08:32:54


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