Qu est ce que c est le lait de beurre
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Par mamazeinab,
Ajouté le 31/08/2010, 22:08:30
Ajouté le 31/08/2010, 22:08:30
Ca permet de faire des gateaux tres moelleux. On peu le remplacet en faisant cailler du lait, c-à-d en y ajoutant 15 ml de jus de citron pour 250 ml
Par pascale.laveault.allard , 20/07/2011, 05:09 (0) (0)
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Bonjour, C'est ce qu'on appelle
communément le babeurre ou encore le
lait battu.
C'est liquide blanc recueilli après
le barattage de la crème lors de la
préparation du beurre.