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Qu'est ce que l'huile de canola et la sauce roisin ?

G

Question: Qu'est ce que l'huile de canola et la sauce roisin ?

Dans la recette d'aujourd'hui on donne ces 2 ingrédients ; par quoi peut on les remplacer si on n'en trouve pas ? merci

Par ginoulu, Ajouté le 19/10/2013, 10:00

1 réponse(s)

B

L'huile de colza, appelée huile de canola au Canada, est une huile végétale que l'on obtient par trituration de graines de colza.et peut l’a remplacée huile d’olive.
Pour la sauce Roisin peut être vous voulez dire sauce hoisin
Mais qu’est-ce que la sauce Hoisin ? C’est un peu comme une sauce barbecue mais à l’asiatique. Voilà ma recette :
Mélangez 4 càs de sauce soja, 2 càs de pâte beurre de cacahuète, 1 càs de miel, 2 v de vinaigre de vin blanc, une pincée de poudre de gingembre, une de 4 épices, 2 càc d’huile de sésame, quelques gouttes de Tabasco et une pincée de poivre.

Par bekarbass aziza , at 19/10/2013, 12:34:13


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