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Qu'est-ce que la pâte de tandoori?

C

Question: Qu'est-ce que la pâte de tandoori?

Par clemnali, Ajouté le 29/07/2012, 18:29

2 réponse(s)

Gave-Gamelle

Contient souvent garam masala, gingembre, ail, cumin, piment de Cayenne... ça parfume agréablement le poulet (ou le porc) et donne une belle couleur rouge-orange, un peu piquant mais pas exagérément.

Par Gave-Gamelle , at 05/08/2012, 18:42:22

C'est une pâte réalisée avec de l'aïl du citron du vinaigre et de nombreuses épices.

Par Apoint , at 30/07/2012, 15:17:33


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Qu est ce la pâte tandoori ?

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