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Qu'est-ce que le salidou ???

C

Question: Qu'est-ce que le salidou ???

Merci de préciser ce que sont certains aliments à incorporer dans vos recettes...suis-je la seule à ne pas connaître ??? et où le trouve t-on ?

Par chris81, Ajouté le 20/07/2009, 22:52

4 réponse(s)

jean72

Le Salidou (ou Crème de Salidou), spécialité créée sur la presqu'ile de Quiberon, est une pâte à tartiner composée de caramel au beurre salé.
Spécialité gastronomique de la Bretagne et plus spécialement du Morbihan, le Salidou est généralement utilisé comme garniture pour les crêpes dites « au Salidou ». copier colle de Wikipedia, pas trop dur a trouver

Par jean72 , at 30/03/2013, 16:27:45

N

Bonjour
d'origine bretonne d'ailleurs cette recette. C'était avant ce que nous bretons nous mettions sur nos tartines le matin a la place du nutella. C est un caramel a la creme fraiche et au beurre salé. C est tres bon et en bonne cuisinière j'en ai toujours a disposition pour les recettes. Il se chauffe sans blem et est tout aussi bon.
et meme si on trouve sur le net ca ne coute rien que de repondre a cette question
n hesites pas goutes...

Par naik , at 23/12/2009, 20:31:55

blondie

J'avais ajouté le lien mais il n'est pas visible :

http://www.bienmanger.com/1F591_Salidou_Creme_Caramel_Beurre_Sale.html

On en trouve assez facilement en grande surface, ca s'utilise aussi comme crème a tartiner donc je dirai de chercher côté confiture et nutella.

Par blondie , at 21/07/2009, 05:25:57

blondie

Le salidou est une spécialité de caramel au beurre salé. Pour les questions de terme il est quand même assez simple de chercher sur google quand vous ne connaissez pas !!!

Par blondie , at 21/07/2009, 05:24:16


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