Ptitchef

Qu'estce qu'une flammeckuche?

Mimi7

Question: Qu'estce qu'une flammeckuche?

Dsl je suis peut etre une inculte...

Par mimi7, Ajouté le 28/05/2013, 17:29

4 réponse(s)

nannou19

Flambée, je veux bien; Mais avec quoi ? Aucun(e) ne le dit.
J'en ai fait une la semaine dernière - recette magazine "Saveurs" Faire revenir les oignons (doux de préférence) coupés en lamelles très fines dans de l'huile d'olive, puis ajouter les lardons faire rissoler doucement. Etaler une pate à pizza très fine (j'ai fait avec une pate feuilletée, c'était très bien) la piquer. Etaler une couche de fromage blanc salé et poivré (plus léger que la crème) Répartir le mélange oignons-lardons. Au four 180° (6) 20 à 25mn.
Couper en petits carrés pour un apéro, c'est excellent.Tout le monde s'est régalé;Mais, je vais essayer de flamber à l'alcool de mirabelle à la sortie du four...On en reparle...
Bon appétit

Par nannou19 , at 31/05/2013, 14:53:37

J

C'est une pâte a pain que l'on abaisse en forme de rectangle, on dépose ensuite les lardons, les oignons, et on verse la crème fraiche corrigée, ( sel/poivre) surles oignons/lardon, directement au four, on en fait également avec des fruits - bon appétit

Par jef-le-boulanger , at 30/05/2013, 12:12:25

Kyky50

Bonsoir, c'est une tarte flambée, une spécialité alsacienne, une tarte faite avec une fine pâte à pain sur lequel il y a des oignons et des lardons et de la crème , une très bonne entrée , amicalement

Par Kyky50 , at 29/05/2013, 00:53:50

L

Bonjour, c'est une tarte flambée, une spécialité alsacienne, une tarte faite avec une fine pâte à pain sur lequel il y a des oignons et des lardons et de la crème. En espérant vous avoir éclairée.

Par Lauki , at 28/05/2013, 17:55:48


Dernières questions

A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 1 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

M

Comment faire pour mettre le sigle petit chef sur le bureau(tablette). Merci

Par minouch , Ajouté le 04/02/2022 , 1 réponse(s)


C

Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci

Par cacatte , Ajouté le 23/01/2022 , 3 réponse(s)

avisse_c2022

Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige

Par avisse_c2022 , Ajouté le 18/01/2022 , 1 réponse(s)

M

Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci

Par Manou100 , Ajouté le 13/01/2022 , 1 réponse(s)

M

J'ai vu !!

Par moi26754 , Ajouté le 12/01/2022 , 1 réponse(s)


C

Ce site est-il gratuit où payant et combien? merci de votre réponse

Par cuisine77 , Ajouté le 11/01/2022 , 1 réponse(s)

L

Je n’arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette

Par Latrop , Ajouté le 09/01/2022 , 1 réponse(s)

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez