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Que faire avec du sirop de safran ? merci

D

Question: Que faire avec du sirop de safran ? merci

Par dédie, Ajouté le 03/07/2010, 06:41

2 réponse(s)

S

Bonjour,
Vous pouvez également vous servir du sirop de safran :
- Comme base pour un cocktail ou avec un vieux rhum
- Un filet de sirop sur un fromage de chèvre pour remplacer le miel
- Quelques gouttes sur un foie gras
- Sur une crêpe ou une gauffre
- Vous pouvez en mettre également dans vos yahourts et salade de fruit (fonctionne très bien avec les fraises, kiwis et mandarines ...)
Je suis producteur de safran dans le Lot(46) et vous invite à visiter mon site https://safrandoc.fr
Vous y retrouverez mon safran bien sûr mais également du sirop de safran et autres produits safranés confectionnés artisanalement par mes soins !
A bientôt

Par Safran-d-Oc , at 03/11/2020, 19:00:40

cathsafran

Avec le sirop de safran, on peut réaliser de jolies choses raffinées:
Kir/Champagne ou un bon vin blanc.
- Déglaçage de viande type magret de canard.
- Déglaçage d'un sauté de veau aux petits pois et oignons blancs.
- un thé vert ou noir avec ce sirop.
J'ai beaucoup de recettes au safran sur mon site puisque je suis productrice de safran de France.
Je vous invite à vous y promener.
http://lesafrandecatherine.fr

Par cathsafran , at 03/07/2010, 19:12:02


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