Notifications: Recherche avancée

Que fait on avec de la rouelle de boeuf

Question: Que fait on avec de la rouelle de boeuf

J'ai acheté chez un producteur bio de la rouelle de boeuf. Quele recette puis je faire avec ?

Par francounette, Ajouté le 08/04/2012, 17:24

2 réponse(s)

C'est du boeuf a braiser a cuire environ 1h30 a 2h bien faire rotir ajouter oignons sel poivre laurier (une tomate si vous aimez)ajouter de l'eau en petite quantié assez souvent meme un peu de vin blanc

Par xyz , 13/04/2012, 18:04:11

amafacon

Ce que vous appelez "rouelle de boeuf" me semble être une tranche de jarret.
Une cuisson en pot au feu : http://amafacon.canalblog.com/archives/2011/03/06/20560701.html
ou braisé, en carbonade ...
toutes les recette à cuisson longue.

Par amafacon , 08/04/2012, 17:41:32


Dernières questions

Mon four à gaz est graduer de 1 à 4 comment je doit convertir svp

Par jared, Ajouté le 19/09/2017, 1 réponse(s)

Est ce qu'on peut diminuer ou augmenter par personne

Par cri6mi, Ajouté le 18/09/2017, 1 réponse(s)

A propos du romarin.

Par Ceanna, Ajouté le 16/09/2017, 2 réponse(s)

Combien de temps se conserve la pâte à gâteau crue ?

Par selmax, Ajouté le 14/09/2017, 0 réponse(s)



Comment conserver des gousses de vanille fraîche ?

Par vincent_s2012, Ajouté le 11/09/2017, 2 réponse(s)

Que faire avec du marc de café ?

Par vincent_s2012, Ajouté le 07/09/2017, 2 réponse(s)

Comment faire sans levure chimique pour un gâteau au yaourt ?

Par vincent_s2012, Ajouté le 07/09/2017, 2 réponse(s)

Combien pèse un blanc d'oeuf cru ?

Par vincent_s2012, Ajouté le 06/09/2017, 2 réponse(s)

Comment cuire un artichaut ?

Par selmax, Ajouté le 04/09/2017, 4 réponse(s)

Comment mettre une recette en favoris ?

Par ray95, Ajouté le 28/08/2017, 1 réponse(s)

Concernant les sables viennois au chocolat quel type de cacao utiliser ?

Par femmactuelle, Ajouté le 24/08/2017, 1 réponse(s)


Par quoi remplacer le mascarpone dans un tiramisu ?

Par vincent_s2012, Ajouté le 24/08/2017, 2 réponse(s)


QU EST CE QUE LBEN pour crepes turques

Par monique51, Ajouté le 14/08/2017, 2 réponse(s)



lezardiere

Programme WWATCHERS

Par lezardiere, Ajouté le 04/08/2017, 0 réponse(s)

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales