Ptitchef

Que faut-il faire pour arriver à digérer le concombre en salade?

B

Question: Que faut-il faire pour arriver à digérer le concombre en salade?

Je vous remercie pour tous vos conseils.

Bonne journée à toutes.

Brith

Par Brith, Ajouté le 15/06/2013, 10:58

7 réponse(s)

nenette071

Tu coupe l'extremité du comcombre, puis tu le repose (comme si tu voulais le recoller) , et ensuite tu le frotte l'un contre l'autre en effectuant des petits cercles, apres une 30aine de secondes, tu vas voir qu'un liquide va mousser
je tourne tant que la mousse apparait

puis je l'épluche, et le coupe en fine lamelle

Par nenette071 , at 21/06/2013, 14:01:36

Kyky50

Pour moi je le fais dégorger avec du sel , 30 à 45 minutes avant de le manger !!!

Par Kyky50 , at 21/06/2013, 00:38:15

G

Inutile de le faire dégorger : il faut éliminer les pépins soit en le creusant soit en le coupant en fines lanières avec un couteau économique ; moi quand je le creuse je le garnis de fromage frais ail et fines herbes et c'est délicieux ; bon appétit !!

Par ginoulu , at 17/06/2013, 11:02:05

Atableetailleurs

Bonjour

je mets les rondelles de concombres dans une passoire en glissant quelques pincées de sel entre les couches.
Les concombres dégorgent bien (on peut voir l'eau rendue dans l'assiette qu'on aura mise dessous) et je n'ai pas de mal à les digérer. Mais ça dépend aussi des estomacs !

Par Atableetailleurs , at 15/06/2013, 18:03:37

B

Il faut le faire dégorger le passer a l eau chaude et a l eau froide

Par bigoudie , at 15/06/2013, 16:44:59

M

Il faut le couper en tranches ultra fines et garder la peau. Depuis que je le mange ainsi la digestion se fait bien.
Manick

Par manick , at 15/06/2013, 14:49:07

roseline_?2013

Je digère mieux le concombre quand j'ai passé les tranches dans quelques gouttes de vinaigre.

Par roseline_?2013 , at 15/06/2013, 14:45:27


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