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Que veux dire "travailler le beurre"?

I

Question: Que veux dire "travailler le beurre"?

Je compte faire plaisir à des amis en faisant des galettes breton or je suis nul en cuisine. J'aurais bien aimée avoir des réponses SVP!
Est-ce que c'est le faire à la main où à la machine!

Par izirah, Ajouté le 03/07/2012, 10:31

2 réponse(s)

D

Cela veut dire malaxer le beurre pour le ramolir

Par danyboy66 , at 15/07/2012, 10:23:00

Moi, je le fais avec une cuillère en bois ou bien un batteur avant d'ajouter les autres ingrédients et ne dites plus je suis nulle car on ne nait pas professionnelle ! tout vient avec de la persévérance... bon courage

Par lalla , at 03/07/2012, 22:55:57


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