Quelles dimensions de pâte pour croissant apéro ?

M
Par missou,
Ajouté le 06/12/2009, 16:05:55
H

Bonjour, alors trés simple vous achetez une pate feuilletée prete a l emploi vous la divisez en 16 et vous la garnissez de saumon et gruyere. Badigonnez de lait (brillance)et au four th 180. bon appetit.

ps : je saupoudre de graine de pavot.

Par heidi83 , 05/11/2010, 12:57 (0)   (0)

festine

Ma recette économique et délicieuse :
sur une pâte feuilletée ronde pur beurre à dérouler, tartinée de moutarde, je découpe des mini parts en triangles de 1,5 cm comme pour une tarte. Je découpe en morceaux de 10x10 cm des knakis, que je plonge 10 mn dans une casserole d'eau bouillante afin qu'ils gonflent, puis je les roule sur chaque mini part tartinée de moutarde, façon croissant. Puis, pour les dorer, je les trempe dans un bol de lait. Sur la plaque du four, je mets une feuille de papier sulfurisé, et les dispose éloignés de 2 cm pour leur permettre de gonfler. Cuisson au four à 190° pendant 15 à 18 mn;

Par festine , 07/12/2009, 16:28 (0)   (0)