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Recette de la confiture de sorciere

S

Question: Recette de la confiture de sorciere

Par sydo93, Ajouté le 25/09/2012, 00:48

6 réponse(s)

E

Merci pour cette recette bien apétissante que je ne connaissais pas.

Par eloline , at 26/09/2012, 16:47:10

S

Merci pour cette recette et c'est le moment des fruits d'automne.

Par sydo93 , at 26/09/2012, 10:55:33

biscot

Merci beaucoup , j'avais cette recette il y a quelques années et suis fort heureuse de la retrouver !!!!
L'automne est là et bientôt les potirons !!

Par biscot , at 26/09/2012, 08:38:23

lallazina

A celle qui a demandé la recette et à celle qui l'a donnée je dis merciiii -

Par lallazina , at 25/09/2012, 21:51:24

X

Merci pour cette recette j'ai beaucoup de potimarron bravo picouic

Par xyz , at 25/09/2012, 11:43:04

picouic

Confiture d'automne
(ou confiture de sorciére)

1,2 kg de potimarron ou de potiron
3 oranges
2 poignées de raisins secs blonds
1 noix de gingembre frais
1 pomme
cannelle en baton
une poignée de noix
1,4 kg de sucre

Couper le potimarron en cubes pas trop gros , presser une orange et peler les deux autres en gardant la chair sans la peau ,
couper la pomme en cubes ,
tailler le gingembre en fines laniéres , casser la cannelle en morceaux ,
verser le sucre sur le tout et laisser le tout reposer une nuit.

Le lendemain cuire a feu doux ,
pour la cuisson je ne regarde pas au temps mais je verse quelques gouttes sur une assiette froide ,
lorsque ça se fige c'est que la confiture est a bonne consistance ,
j'ajoute a ce moment les noix hachée , laisser encore cuire deux minutes et mettre en bocaux stérils.

Par picouic , at 25/09/2012, 09:07:18


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