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Recette de quinoa

D

Question: Recette de quinoa

Le quinoa remplace -t-il le riz ?

Par dejazet, Ajouté le 19/03/2013, 09:54

4 réponse(s)

selon_nono

Le quinoa c' est quand mm vachement unique donc j' ai envie de te répondre non :(

Par selon_nono , at 19/03/2013, 19:47:27

E

Côté nutrition, le quinoa est une plante très riche en protéines végétales et en fer. Autre avantage non négligeable, il ne contient pas de gluten.Idem que les autres question cuisine.
http://recettes.sante.free.fr/juin2010.html

Par eloline , at 19/03/2013, 14:26:44

chouette38

Bonjour
Le quinoa n'est pas vraiment une céréale, elle fait partie de la même famille que les épinards, mais remplace le riz du fait de ses nombreuses qualités nutritives.

Par chouette38 , at 19/03/2013, 10:19:30

picouic

Le quinoa peut remplacer les autres grains dans pratiquement toutes les recettes, par exemple le boulghour dans la salade de taboulé, la semoule de blé dans le couscous ou le riz dans le risotto.

Par picouic , at 19/03/2013, 10:17:04


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