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Recette du vin de cerises

C

Question: Recette du vin de cerises

Par carammelle, Ajouté le 01/07/2010, 16:02

2 réponse(s)

C

Merci! pour le vin de cerises avec feuilles ,mais je souhaiterai avec les cerises entières

Par carammelle , at 01/07/2010, 18:20:12

M

Bonjour carammelle ,voiçi celle que je possède.
Préparation : 1 heure 10 mn + 15 jours

Ingrédients :
- un litre de bon vin rosé ou rouge
- 75 feuilles de cerisier
- 250 grammes de sucre
- un peu de vanille
- un petit verre d'alcool à 45°

Préparation :

Cueillir les feuilles de cerisier après la fructification.

Mélanger tous les ingrédients dans un pot en grès, couvrir et laisser macérer quinze jours à trois semaines.

Filtrer et mettre en bouteille, laisser un peu vieillir avant de consommer

Par marieline76 , at 01/07/2010, 16:36:47


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