Question: Recette espagnole pour le goûter farine grillée
Bonjour, Quand j'étais enfants et que je goûtais chez mes voisins espagnoles la maman nous servait souvent pour le goûter de la farine grillée sucrée...Je souhaiterais vivement retrouver cette recette pour le goûter de mes petits-enfants. Merci.
Par jemlabd, Ajouté le 02/08/2009, 18:19
1 réponse(s)
S
La mienne aussi de gran-mère nous faisait de la farine grillée sucrée. Mais elle était composée de farine, de beurre ou de margarine qu'elle remuait dans une poêle jusqu'à qu'elle devienne brûnatre et qu'elle forme de petites boulettes. Après elle la mettait dans un récipient et la soupoudrait de sucre.
J'ai essayé de la refaire ainsi, mais le goût n'y est pas... est-ce parce-que c'était le goût de l'innonce de l'enfance ?
