Ptitchef

Recherche de recette du vrai moelleux au chocolat

Z

Question: Recherche de recette du vrai moelleux au chocolat

Je recherche une recette de moelleux au chocolat, mais vraiment un moelleux - qui font dans la bouche - pas de souci si il faut une plaquette de beurre
help !! mes gâteaux au chocolat sont toujours trop secs
merci par avance

Par zoubinette76, Ajouté le 25/05/2011, 22:41

2 réponse(s)

J

Essaye celle ci qui est très simple !
200 g de chocolat noir pâtissier
200 g de beurre
150 g de sucre
2 cuillère à soupe de farine
4 oeufs

Faire fondre la chocolat et le beurre au bain marie. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine. Y ajouter ensuite la préparation contenant le chocolat fondu et mélanger. Chemiser un moule (étaler du beurre sur les parois et le fond du moule, déposer de la farine et la faire adhérer au beurre) puis y verser l'appareil.

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes... Et comme d'habitude il sera encore meilleur après une nuit au frigo !!!!!


Ou celle-ci plus originale :

200 g de chocolat
200 g de lait concentré sucré
3 oeufs
1 /2 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 g de farine
50 g de beurre doux
50 g de beurre salé

Préchauffer le four Th 6.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Bien mélanger, ajouter le lait concentré.
Ajouter les oeufs battus.
Tamiser la farine mélangée avec le bicarbonate et ajouter à la pâte.
Enfourner pour 30 mn ENVIRON

Par johanne61 , at 26/05/2011, 13:41:12

E

Je vous propose cette recette
http://recettes.sante.free.fr/paques_moelleux.html mais vous pouvez sans problème supprimer l'orange. A chaque fois que je les fais, ils partent vite.
bonne dégustation et dites-moi ce que vous en pensez.

Par eloline , at 26/05/2011, 08:35:29


Dernières questions

A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 2 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

M

Comment faire pour mettre le sigle petit chef sur le bureau(tablette). Merci

Par minouch , Ajouté le 04/02/2022 , 1 réponse(s)


C

Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci

Par cacatte , Ajouté le 23/01/2022 , 3 réponse(s)

avisse_c2022

Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige

Par avisse_c2022 , Ajouté le 18/01/2022 , 1 réponse(s)

M

Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci

Par Manou100 , Ajouté le 13/01/2022 , 1 réponse(s)

M

J'ai vu !!

Par moi26754 , Ajouté le 12/01/2022 , 1 réponse(s)


C

Ce site est-il gratuit où payant et combien? merci de votre réponse

Par cuisine77 , Ajouté le 11/01/2022 , 1 réponse(s)

L

Je n’arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette

Par Latrop , Ajouté le 09/01/2022 , 1 réponse(s)

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez