Sauce pour aperitif crudite

Plusieurs sauces au choix:cocktail;guacamole;fromage blanc aux herbes fraiches.

Vous pouvez trouver plusieurs recettes de trempettes ou sauces à servir avec des crudités
sur http://recettes.sante.free.fr/trempette.html

J'ai omis de vous dire que bien sûre il faut saler et poivrer suivant les goûts

Moi je prépare mes sauces pour l'apéro avec du fromage blanc dans lequel j'incorpore du persil haché , de la ciboulette ou encore du tabasco

Pour l'apéro, quand je sers entr'autres choses, des crudités coupées en batonnets, je mets dans une jolie tasse la sauce suivante : 3 cuillères à café bien pleines de sauce bearnaise achetée en grande surface et 3 cuillères à café bien pleines de yaourt nature Activia. C'est délicieux, pas gras et on m'a souvent demandé ce que contenait cette sauce. Bien sûr, on tourne bien l'ensemble et je mets de la ciboulette dessus "pour faire joli" si j'en ai ou un peu de persil ou rien du tout...Essayez !