Ptitchef

Saumon fumé - entrée

Marie_f

Question: Saumon fumé - entrée

J'aimerais faire une espèce de mille feuille avec du saumon fumé avec une mousse de saumon fumé assez légère, j'en avais une mais je l'ai perdue. Si vous en avez une, je suis preneuse, surtout si vous l'avez testée ! Si par ailleurs vous avez d'autres recettes d'entrée originales à base de saumon fumé, n'hésitez pas ! Mon mari a acheté 1/2 poisson, donc il y a de quoi faire ! ;-)

Par marie_f, Ajouté le 23/04/2013, 13:45

2 réponse(s)

marie_f

Merci pour la réponse Celtia. Je voulais faire un mille feuille frais, par exemple de fines de tranches de saumon avec une mousse entre les tranches.

Par marie_f , at 29/04/2013, 09:03:17

C

Des tranche de pomme de terre cuite,épluchées( remplace le pain) 1 cuillère à café de crème ou de fromage frais aromatisé d'une pointe de curry en poudre à mélanger, posez par dessus 1/2 tranche de saumon. quant à la recette de votre mille feuille au saumon fumé avec mousse de saumon fumé , voulez vous dire un mille feuille frais , donc sans cuisson, où avec une pâte feuilletée ?

Par celtia , at 26/04/2013, 17:03:28


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