Sirop de framboise merci beaucoup
H
Par heminia,
Ajouté le 28/06/2010, 14:39:05
Ajouté le 28/06/2010, 14:39:05
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 2 bouteilles) :
- 2 kg de framboises
- 25 cl d'eau
- environ 2 kg de sucre
Préparation :
Laver et équeuter les fruits. Mettre
les framboises dans une casserole et
faites les bouillir environ 10 mn en
remuant.
Filtrer et peser puis ajouter la
même quantité de sucre que de jus.
Faire chauffer jusqu'à ébullition en
remuant.
Laisser refroidir, puis écumer.
Mettre en bouteilles et boucher.
Conserver debout au frais.