Svp donnez moi une recette de gateau a trois etages tres bon

Ajouté le 18/07/2011, 17:41:53
Les ingrédients:
pour la pate: 200g de beurre, 2
verre de sucre glace (200g),10 cas
de miel,1cas de bicarbonate de
soude,2àeufs.farine
Pour la crème:on a 2 crèmes à
préparer:
La 1ere:2verres d'eau,2verres de
sucre cristallisé,400g de lait en
poudre,gousse de vanille.on mélange
tous les ingrédients à froid et on
porte à ébullition sur feu doux en
mélangeant jusqu'à ce que la crème
devient épaisse,on la retire du feu
et on la laisse refroidir et on la
met au réfrigérateur.
La 2ème:250g de margarine
ramollie,6cas de sucre glace,vanille
en poudre.on mélange les ingrédients
avec un batteur afin d'obtenir une
crème blanchâtre .
On prend les 2 crèmes préparés et
on les mélange ensemble et on les
laisse a part.
Pour la pâte:
on fait fondre le beurre et le miel
sur feu,on les retire,on y ajoute
les oeufs ,le sucre,le
bicarbonate,on mélange bien . on y
ajoute de la farine jusqu'à
obtention d'une pâte
maniable,homogène,lisse et pas dure.
on forme 4 boules qu'on laisse
reposer à peu prés une
demi-heure.
Après cela,on prend une boule,on
l'étale avec une épaisseur de 0,5 cm
sur un plat carré inversé (du cote
inverse ),beurré et enfariné.on la
met au four moyen et une fois c'est
doré on retire doucement et on fait
la même chose pour les 3