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Si cela vous amuse il s'agit de "sublimer" (comme ils disent à la télé) des ... Chipolatas.
Il n'y a rien à gagner, mais je m'engage à publier votre recette sur une dizaine de sites culinaires reconnus.
mais pas non plus TOUTES les recettes ; je ferais une sélection.
La seule contrainte ; c'est vous qui avez rédigé la recette, donc pas de lien vers des recettes qui ne vous apartiennent pas.
Liberez-vous ...
Bonjour éloline, moi aussi je trouvais l'idée amusante. La chipo n'inspire pas ou n'est pas à la mode !
Vous n'avez pas beaucoup de succès pour votre défi. Dommage, je trouvais l'idée amusante.
Merci pour cette participation
Je viens justement de concocter une recette avec des saucisses de veau mais elle peut très bien être adaptée aux chipolatas.
Saucisses aux pommes:
Temps de préparation :+ cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g de pommes Royal gala | 100 ml d?eau | 100 ml de vin blanc |50 g d?oignon de Roscoff ou 1 petit|4 saucisses de veau| 1 cuil. à soupe de sirop d?érable| 1/2 cuil. à soupe de fond de volaille|1/2 cuil. à soupe d?huile de colza| ¼ de cuil. à café de cannelle| poivre au goût
Préparation
1.Dans une sauteuse faites chauffer l?huile et faites revenir les saucisses à feu moyen 2 minutes de chaque côté.
2.Pendant la cuisson des saucisses, épluchez l?oignon et coupez-le en fines lamelles, puis les pommes que vous couperez en 4 morceaux.
3.Retirez les saucisses et réservez-les dans un récipient avec un couvercle.
4.Dans la sauteuse, mettez l?eau, le vin blanc, le sirop d?érable, le fond de volaille et la cannelle. Mélangez et portez l?ensemble à ébullition.
5.Ajoutez les pommes et les lamelles d?oignon. Couvrez et faites cuire à feu vif pendant 4 minutes.
6.Ajoutez les saucisses et cuisez encore 5 minutes à feu moyen sans couvercle.
7.Servez accompagné d?une purée ou d?une écrasée de pommes de terre.
pour tout renseignement complémentaire contactez moi par l'intermédiaire de mon site
http://recettes.sante.free.fr
