Un p'tit défis
Si cela vous amuse il s'agit de "sublimer" (comme ils disent à la télé) des ... Chipolatas.
Il n'y a rien à gagner, mais je m'engage à publier votre recette sur une dizaine de sites culinaires reconnus.
mais pas non plus TOUTES les recettes ; je ferais une sélection.
La seule contrainte ; c'est vous qui avez rédigé la recette, donc pas de lien vers des recettes qui ne vous apartiennent pas.
Liberez-vous ...
Ajouté le 29/03/2011, 19:51:06
Bonjour éloline, moi aussi je trouvais l'idée amusante. La chipo n'inspire pas ou n'est pas à la mode !
Par amafacon , 31/03/2011, 09:23 (0) (0)Vous n'avez pas beaucoup de succès pour votre défi. Dommage, je trouvais l'idée amusante.
Par eloline , 30/03/2011, 21:03 (0) (0)
Merci pour cette participation
Par amafacon , 30/03/2011, 09:07 (0) (0)Je viens justement de concocter une
recette avec des saucisses de veau
mais elle peut très bien être
adaptée aux chipolatas.
Saucisses aux pommes:
Temps de préparation :+ cuisson : 20
minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g de pommes Royal gala | 100 ml
d?eau | 100 ml de vin blanc |50 g
d?oignon de Roscoff ou 1 petit|4
saucisses de veau| 1 cuil. à soupe
de sirop d?érable| 1/2 cuil. à soupe
de fond de volaille|1/2 cuil. à
soupe d?huile de colza| ¼ de cuil. à
café de cannelle| poivre au goût
Préparation
1.Dans une sauteuse faites chauffer
l?huile et faites revenir les
saucisses à feu moyen 2 minutes de
chaque côté.
2.Pendant la cuisson des saucisses,
épluchez l?oignon et coupez-le en
fines lamelles, puis les pommes que
vous couperez en 4 morceaux.
3.Retirez les saucisses et
réservez-les dans un récipient avec
un couvercle.
4.Dans la sauteuse, mettez l?eau, le
vin blanc, le sirop d?érable, le
fond de volaille et la cannelle.
Mélangez et portez l?ensemble à
ébullition.
5.Ajoutez les pommes et les lamelles
d?oignon. Couvrez et faites cuire à
feu vif pendant 4 minutes.
6.Ajoutez les saucisses et cuisez
encore 5 minutes à feu moyen sans
couvercle.
7.Servez accompagné d?une purée ou
d?une écrasée de pommes de
terre.
pour tout renseignement
complémentaire contactez moi par
l'intermédiaire de mon site
http://recettes.sante
.free.fr