Google est ton ami.
Tu tapes "brocolis", tu vas dans 'images" et tu verras à quoi ça ressemble, idem pour le reste.
Le velouté c'est une soupe, à la différence que la soupe se compose uniquement de légumes alors que dans le velouté, tu peux integrer de la crème, des oeufs, etc, bref, tout ce qui rend la "soupe" plus... Velouteuse ^^'
Par
Abalona
, at 21/01/2010, 16:56:14