Brasserie Pietra : 30 ans d’une bière corse devenue emblématique

Quand Dominique et Armelle Sialelli lancent la Brasserie Pietra en 1996, le pari semble presque impossible. À l’époque, le marché de la bière est en recul en France et, en Corse, le vin et les anisés dominent largement les habitudes de consommation.

Pourtant, après plusieurs années de recherches, de financements compliqués et même la fabrication sur mesure des premiers équipements de brassage, la première bière corse voit finalement le jour : Pietra, nommée en hommage au village familial de Pietraserena.

Une aventure familiale devenue référence

Au départ, les fondateurs sillonnent les foires et marchés corses pour faire découvrir leur bière. Peu à peu, Pietra séduit grâce à son identité forte et ses qualités gustatives, jusqu’à devenir une référence incontournable sur l’île.

Depuis, la brasserie a largement développé sa gamme avec :

• Serena, une blonde pur malt
• Colomba, la bière blanche emblématique
• Pietra Bionda et Pietra Rossa
• Colomba Rosée
• Corsican IPA

et récemment une Blonde Bio Sans Gluten

Une manière pour la brasserie de continuer à innover tout en gardant son ancrage corse.

Une brasserie attachée à son territoire

Au fil des années, Pietra a réussi à construire une identité forte autour du terroir et de la convivialité corse. Une histoire qui repose avant tout sur la persévérance d’une aventure familiale lancée à contre-courant.

L’avis de Ptitchef : Aujourd’hui, la marque fait presque partie du paysage corse, et la diversité de la gamme montre bien l’évolution de la brasserie au fil des années !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.